为贯彻落实“四个最严”相关要求，进一步加强餐（饮）具清洗消毒监督管理，保障消费者饮食安全，省卫生监督所所于6-10月份组织开展了餐（饮）具集中消毒服务单位专项检查，对全省正常营业的161家单位实行全覆盖检查。

此次专项实行属地自查和省级抽查相结合，采用现场检查、查阅资料、监督抽检等方式，重点检查的内容涵盖生产场所的卫生状况，生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂，出厂餐具是否按规定检验合格并随附消毒合格证明，建立和遵守出厂检验记录制度等。本次专项对消毒后餐（饮）具开展了监督抽检，共抽检513批次、合格490批次，合格率为95.52%。省所对无锡、南通、扬州和泰州的6家餐消单位开展了省级抽查。

此次专项检查发现的问题主要有：未按规定对消毒餐（饮）具检验合格后出厂；更衣室设置不规范，缺少衣柜、洗手消毒等设施；未按规定建立记录制度。

针对检查发现的问题，卫生监督机构已依法依规进行处置并责令改正，后续将会继续跟踪督查，确保问题整改到位，切实保障人民群众健康权益。